Wei Lih/Soupe saveur d’oignon

sachet Wei Lih de 85g saveur soupe à l'oignon

sachet Wei Lih de 85g saveur soupe à l’oignon

Soupe de nouilles taïwanaise Wei Lih saveur légumes (oignon)

Et oui une soupe à l’oignon « comme de part chez nous mon gars ! » Alors disons le tout de suite, cette soupe est pas mal du tout.

Nouilles : 3/6

Plutôt fines et légèrement parfumées, à la farine de blé, bien sous tous rapports.

Soupe : 4/6

Déjà le petit sachet de confitures d’oignon et d’ail dont le contenu ressemble vraiment à ça et pas à de la bouffe pour cosmonaute, c’est un GROS plus visuel (et gustatif). Même le petit sachet d’herbes, épices et légumes contient de vrais trucs verts vachement bons (une fois déshydratés dans l’eau chaude hein !) Au final une très bonne soupe, au goût plutôt léger et subtil pour une soupe à l’oignon, mais vraiment très agréable.

Piquant : 0/3

C’est une soupe à l’oignon.. ça pique pas, ni ici, ni là bas.

Ve Wong/Mi Chay

sachet Ve Wong de 85g saveur légumes

sachet Ve Wong de 85g saveur légumes

Soupe de nouilles taïwanaise Ve Wong saveur légumes

Une soupe de légumes très sympa (choux, carottes, haricots verts, champignons). Deux sachets pour la préparation : un avec les légumes lyophilisés et l’autre avec de l’huile de sésame à rajouter également (ça parfume nickel).

Nouilles : 4/6

Des nouilles à la farine de blé légèrement parfumées avec une consistance fine et très agréable.

Soupe : 3/6

Le gout de légumes est tout même assez neutre, pour pas dire lointain. L’ensemble se marrie très bien avec l’huile de sésame fourni. Seul bémol (visuel) : la présence de sorte de croquettes beiges à la texture spongieuse et au parfum non défini (mais pas mauvais en soi). J’ai bien regardé la notice : je n’arrive pas à identifier à quoi ça correspond (peut être les champignons, si tout du moins ça existe à l’état de croquette). Sinon il y a  bien des légumes dans le sachets, enfin des p’tits bouts colorés, c’est sympa.

Cette soupe ira parfaitement avec une barquette de poulet aux champignons noirs achetée chez votre traiteur chinois favori !! (pour les non-veg ;)).

Piquant : 0/3

Ça pique pas.