Nong Shim/Kimchi

sachet Nong Shim de 120g saveur kimchi

sachet Nong Shim de 120g saveur kimchi

Soupe de nouilles coréenne Nong Shim saveur épices (Kimchi)

Une recette ultra-traditionnelle coréenne à base de choux macérés et de piments !

Nouilles : 4/6

Des nouilles un peu épaisses et légèrement parfumées : bien sous tous rapports et à la farine de blé.

Soupe : 6/6

Génial, c’est sans doute une de mes recettes préférées. Celle-ci est spécialement très réussie, et vu le prix faut pas se gêner ! Les petits sachets amènent de vrais ingrédients, on s’y croirait ! Des feuilles de choux (de petits volumes, certes, mais quand même ça change) apparaissent avec l’eau bouillante, c’est magique !

Piquant : 3/6

Ça pique un peu mais pour notre plus grand bonheur ! J’en recommande.. et je les recommande ! Attention pour les végétariens, la préparation épicée se fait aussi à base d’anchois 😉

Nong Shim/Japanese Style UDON noodle soup

bol Nong Shim de 276g saveur Udon

bol Nong Shim de 276g saveur Udon

Soupe de nouilles coréenne Nong Shim saveur poisson (Udon)

On rentre ici dans la catégorie « nouilles de compète » avec une recette de Udon japonaise sous format gros bol qui nous vient de Corée.

Nouilles : 6/6

Les nouilles sont livrées fraiches en emballage sous-vide. Un diamètre très gros et traditionnel pour les Udon.

Ces nouilles à la farine de blé sont vraiment appétissantes et succulentes ! Du lourd !!

Soupe : 5/6

Quel délice ! Un fumet spécial, plutôt fort se dégage de cette soupe aux accents marins/macérés qui ne plaira pas à tout le monde, mais a le mérite d’être très authentique (dans la recette y’a des algues, du thon, des anchois…). Les petits sachets de produits à rajouter contiennent de vrais produits étranges et colorés, comme ces rondelles de surimi traditionnels et ces petits oignons verts qui ressemblent vraiment à ce qu’ils prétendent être. Le gout et le typique sont au rendez vous !

Piquant : 0/6

Non-non ça pique pas