Mama/Hot and spicy flavour

sachet Mama de 90g saveur piment

sachet Mama de 90g saveur piment

Soupe de nouilles thaïlandaise Mama saveur épices (piment)

Comme son nom l’indique et pour les non-anglophones, il s’agit d’une soupe pimentée sérieuse et efficace. Tu aimes le bouillon des fondues chinoises pimentées ?? tu voulais le retrouver à la maison mais t’es complétement paumé dans le traducteur google de recettes exotiques ?? bingo !! cette soupe est pour toi : c’est exactement le goût des fondues pimentées !

Nouilles : 4/6

Des nouilles à la farine de blé assez épaisses à la texture et au goût convainquant.

Soupe : 5/6

J’en rêvais, Mama l’a fait ! Trois petits sachets à mixer : un avec des herbes, un autre pour les épices du potage et le troisième collé aux épices pour le piment.

Piquant : 3/3

Ca pique. J’y suis allé au trois-quart sur le sachet de piment et j’ai réveillé le Grand Dragon aux Yeux qui Roulent et qui sommeille en moi…

Ve Wong/Mi Chay

sachet Ve Wong de 85g saveur légumes

sachet Ve Wong de 85g saveur légumes

Soupe de nouilles taïwanaise Ve Wong saveur légumes

Une soupe de légumes très sympa (choux, carottes, haricots verts, champignons). Deux sachets pour la préparation : un avec les légumes lyophilisés et l’autre avec de l’huile de sésame à rajouter également (ça parfume nickel).

Nouilles : 4/6

Des nouilles à la farine de blé légèrement parfumées avec une consistance fine et très agréable.

Soupe : 3/6

Le gout de légumes est tout même assez neutre, pour pas dire lointain. L’ensemble se marrie très bien avec l’huile de sésame fourni. Seul bémol (visuel) : la présence de sorte de croquettes beiges à la texture spongieuse et au parfum non défini (mais pas mauvais en soi). J’ai bien regardé la notice : je n’arrive pas à identifier à quoi ça correspond (peut être les champignons, si tout du moins ça existe à l’état de croquette). Sinon il y a  bien des légumes dans le sachets, enfin des p’tits bouts colorés, c’est sympa.

Cette soupe ira parfaitement avec une barquette de poulet aux champignons noirs achetée chez votre traiteur chinois favori !! (pour les non-veg ;)).

Piquant : 0/3

Ça pique pas.